2021-10-23

INSTRUCTIONS AUX PAYSANS pour LElevage de leurs Troupeaux

Une leçon d'agriculture tout en images pour découvrir le charme suranné de la France rurale des années 20 : veaux, vaches, cochons…Des morceaux choisis et illustrés du Larousse Agricole de 1920 sur le thème de l’élevage.- plus de 300 entrées sélectionnées pour leur intérêt historique, ou leur caractère anecdotique, leur rédaction savoureuse insolite ou drôle ;- 200 dessins au trait pour comprendre les techniques, les gestes, découvrir les races ou le matériel ;- des planches en couleur tirées de l’ouvrage notamment sur les races ;- 30 doubles pages des tableaux d’Olivier Fournier : de magnifiques portraits des vaches ou des cochons et ainsi que des esquisses tirées de ses carnets de croquis.Quelques termes choisis : affouragement, agriculteur, amouillante, attelage, baratte, bouclement, buvée, chevillard, ébousage, équarissage, foire, lait, manets, mélasse…Avec en plus, toutes les races bovines, porcines pou ovines de l’époque : Abondance, Agenaise, Algau, Antenais, Augeronne, Barbarine…


Book Details

Book Title: INSTRUCTIONS AUX PAYSANS pour LElevage de leurs Troupeaux

Book Author: Olivier FOURNIER

Book Category: -

ISBN: 2035822688